Termékek zöldség zöldségek (282)

Le pesche sono carnose, succose e zuccherine, con una polpa dolcissima e profumata, bianca, gialla o rossa, una pelle vellutata che va dal colore rosso-carminio al salmone, e con un nocciolo duro, non aderente. La pelle liscia ed il nocciolo libero (non aderente alla polpa) distinguono la pesca propriamente detta dalle altre variet prodotte dalla specie Prunus Persica: la Pesca gialla dalla polpa succosa e profumata, con nocciolo libero e pelle vellutata; la nettarina o chiamata anche "pesca noce", dalla pelle liscia e rossastra, con nocciolo libero. Il frutto, essendo ricco di acqua e succo, va consumato entro pochi giorni dall'acquisto, in quanto le calde temperature estive possono deteriorarne le qualit organolettiche. Riporre i frutti chiusi in un sacchetto di carta a temperatura ambiente per 2 o 3 giorni. Saranno in questo modo pronti per essere consumati al momento giusto e dolci e maturi al punto giusto. Non mettere il sacchetto in frigorifero prima che il processo di...

Ingredienti: Pomodori 65%, olio di semi di girasole 35%, aromi naturali in proporzione variabili, (aglio, pepe rosso macinato, menta), aceto agro di vino, sale. Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg

Uva da tavola rossa, il fascino oscuro della dolcezza Red Globe Molto conosciuta e amata è curiosamente il risultato di un incrocio ottenuto in California, una provenienza che non le ha impedito di essere apprezzata anche in Italia. L’acino è voluminoso e di un violetto scuro, mentre la polpa si distingue per la sua dolcezza. Uva Siciliana, varietà Redglobe. Merce di Categoria EXTRA Cassa da 7kg circa Raccolta e spedita in giornata

L’uva da tavola bianca, la preferita dagli italiani Italia Non si può non cominciare però che dalla qualità chiamata “Italia”, che per consumo e produzione è considerata la più importante tipologia di uva da tavola del nostro Paese. Acini grandi, una buccia giallo-verde spessa, una polpa succosa sono le principali sue caratteristiche. Poiché molto resistente agli agenti patogeni è anche un’uva molto produttiva e tra le più diffuse nel nostro Paese. Varietà: Italia Colore: Giallo Paglierino. Epoca di maturazione: fine agosto – metà settembre Zuccheri (°Brix): > 15 Condizioni di conservazione 2/6 C° Uva Siciliana, varietà Italia. Bella e dolce come il nome. Merce di Categoria EXTRA Cassa da 7kg circa Raccolta e spedita in giornata.

Uva nera

Ingredienti: Pomodori 65%, olio di semi di Girasole 35%, aromi naturali in proporzioni variabili, (aglio, pepe rosso macinato, menta) aceto agro di vino, sale. Acido citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg

Ingredienti: Olive 65%, acqua 35%, sale. Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg

TRAMOGGIA IN LAMIERA FONDO INOX COMPLETA CON MICRO PESO KG 60

Ingredienti: Aglio 65%, olio di semi di girasole 35%, sale, zucchero, peperoncino a scaglie prezzemolo. Acido Citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg

Fichi d'india "Bastardoni di Sicilia" Perché comprare i nostri FICHI D’INDIA “BASTARDONI”. Perché il consumo giornaliero di polpa di fico d’india per due settimane è in grado di ridurre i livelli di stress ossidativo organico. Perché il frutto è ricco di potassio, magnesio e ferro, ma anche di taurina,  sostanza energizzante utilizzata negli energy drinks. Raccolti e spediti in giornata. Direttamente sulla vostra tavole in pochi giorni.

Periodo di maturazione: Novembre – Aprile Il Carciofo possiede caratteristiche terapeutiche e salutari svolge un’azione benefica sulla secrezione biliare, favorisce la diuresi renale e regolarizza le funzioni intestinali. Il Carciofo è sempre stato considerato un “antidoto” per i più svariati problemi dell’organismo poiché è molto ricco di ferro e possiede un ottimo connubio tra valore nutritivo e basso apporto calorico. Carciofo tipico Siciliano chiamato anche violetto Ramacchese, coltivato nel territorio di Ramacca in provincia di Catania, ottimo anche arrostito Carciofi Siiciliani, varietà violetto Ramachese. Categoria EXTRA Cassa da 25 pezzi, raccolti e spediti in giornata

Ingredienti: (Melanzane e Pomodori) 65%, olio di semi di Girasole 35%, sale, aceto, aromi naturali in proporzioni variabili, pepe rosso, menta, aglio, prezzemolo). Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg

Melone Retato. Riconoscibili grazie alla buccia reticolata, possono avere forma tondeggiante o ovale. Se l’esterno è grigio-verde, con scanalature leggere, la polpa è succosa, aranciata, con sfumature giallo-verdognole. Molto profumato, è detto anche melone americano, per sottolineare la ricca produzione negli Usa. Le varietà del Retato sono numerosissime, tra le più diffuse: Talento, Palatino, Pregiato, Sogno, Stomboli, Merlin, Expo. Il peso è variabile, ma generalmente resta tra 1 e 2.5 kg.

Ingredienti: Funghi coltivati 65%, olio di semi di girasole 35%, aceto agro di vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili, (menta, aglio, pepe rosso macinato, pepe rosso a scaglie, paprica). Acido citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg

Melone d’Inverno. I meloni invernali fanno parte del genere Inodorus, in quanto proteggono l’aroma ricchissimo all’interno e lo sprigionano solo nel momento in cui il frutto è aperto. Il periodo migliore in cui gustarli è tra settembre e novembre: sono detti invernali non tanto per la stagione di produzione, quanto per la lunga conservabilità. Hanno generalmente buccia gialla o giallo-verde, possono raggiungere anche i 4 kg di peso, presentano polpa bianca e succosa. Tra le varietà più note, si ricorda il Gigante di Napoli (buccia sottilissima, polpa molto dolce), il Morettino (di colore verde scuro), il Melone di Malta (la polpa presenta un cromatismo striato che va dal bianco pallido al verde intenso).

Ingredienti: Melanzane 65%, olio di semi di girasole 35%, sale, aceto, aromi naturali in proporzioni variabili, (pepe rosso, menta, aglio, prezzemolo). Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg

Ingredienti: Pomodori 65%, olio d semi di Girasole 35%, aromi naturali in proporzioni variabili, (aglio, pepe rosso macinato, menta), aceto agro di vino, sale. Acido citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg

Ingredienti: Funghi coltivali 35%, pomodori secchi 35%, olio di semi di girasole 30%, aceto agro di vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili. (peperoncino macinato, paprica, basilico, aglio). Acido citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg

L'anguria è uno dei frutti maggiormente dissetanti, rinfrescanti e ricchi d'acqua. È uno dei simboli dell'estate ed il frutto di stagione per eccellenza.

Olio extra vergine di oliva, patè, conserve, confetture

Seguendo le migliori tradizioni, non può assolutamente mancare su una tavola siciliana che si rispetti, un autentico antipasto ricco siciliano. Dalle parti di Catania è già esso un piatto forte composto esclusivamente con le olive verdi schiacciate Nocellara Etnea, unite a carote, sedano, ed altri ortaggi locali, rinforzato dalla presenza di funghi, carciofi e pomodori secchi, sapientemente condito con olio extravergine d'oliva, origano, peperoncino. Con il suo aspetto vivace, il gusto inconfondibile la Sicilia è già a tavola.

Ingredienti: Carciofi 65%, olio di semi di girasole 35%, aceto agro di vino, sale, aglio, pepe nero macinato, pepe rosso macinato. Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg

Victoria Si tratta di un vitigno e quindi di una tipologia molto rappresentata in Italia per la sua capacità di arrivare a maturazione in anticipo rispetto al resto del panorama viticolo. Tra le caratteristiche principali le dimensioni degli acini e il colore giallo con sfumature di verde. Uva Siciliana, varietà Vittoria. Merce di Categoria EXTRA Cassa da 7kg circa Racolta e spedita in giornata

Ingredienti: (Carote, rape, peperoni, olive, carciofi, verdure miste in proporzioni variabili) 65%, olio di semi di girasole 35%, sale, (peperoncino a scaglie, aglio, prezzemolo, paprica). Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg

Ingredienti: Melanzane 65%, olio di semi di girasole 35%, sale, aceto, aromi naturali in proporzioni variabili, (pepe rosso, menta,aglio, prezzemolo). Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg

TRAMOGGIA IN LAMIERA COMPLETA KG 220

TRAMOGGIA CON FONDO INOX COMPLETA CON MICRO PALETTA

The roveja is a small legume similar to the pea, by the roveja colored suit is also resistant to low temperatures, is cultivated in spring and summer and it does not need much water. Roveja is much protein, especially if eaten dried, has a high content of carbohydrates, phosphorus, potassium and very little fat. The manual harvest is definitely the reason for his disappearance, after the arrival of tractors, in the years 50/60 crops such as this are abandoned to their fate. Today is everywhere and only resist was almost abandoned few farmers in the Nerina valley, in particular in Cascia, ARi, maintains and protects an important gastronomic tradition and a unique flavor. In this valley the roveja is sown in March at an altitude of between 600 and 1200 m and is harvested between late July and early August.

Coltura orientale, molto coltivata in Giappone, presenta foglie a forma stretta, allungata e seghettata, di colore verde scuro e steli bianchi. Ha un sapore fresco e frizzante, lievemente piccante e con una sottile punta di senape. Può essere consumata sia cruda che cotta. Varietà baby leaf. Possibilità di utilizzarla per preparazione misticanza. Disponibile in casse nere o polistirolo termosaldato da 500 gr. e 1 Kg.

Il pomodoro di Pachino dop rappresenta l'eccellenza della produzione agricola dell'area sudorientale della Sicilia. Un ortaggio dal sapore dolciastro, e dal colore rosso intenso, adatto in cucina per ogni tipologia di utilizzo,, dagli aperitivi, alle insalate, passando per i sughi. Il marchio dop lo rende unico e inimitabile nel gusto. Disponibile quasi tutto l'anno, ma l'eccellenza si raggiunge nella stagione estiva.